Чек-лист проверки и аудита салона красоты (парикмахерской, барбершопа, ногтевой студии, студии наращивания ресниц и бровей)
Чек-лист проверки и аудита салона красоты (парикмахерской, барбершопа, ногтевой студии, студии наращивания ресниц и бровей) может применяться как для общего контроля качества работы заведения в целом, так и для выборочной оценки работы администраторов, мастеров и других сотрудников, вовлеченных во все ключевые рабочие процессы. Данный инструмент контроля отлично подходит не только для проверки салонов и студий, присутствующих на рынке в единственном числе, но и для организации аудитов сетевых заведений супервайзерами или владельцами бизнеса (франшизы)
Участники проверок: Директора салонов, администраторы, мастера, тайные клиенты / гости / посетители.
Дополнительные чек-листы: Чек-лист администратора салона красоты.
Рекомендуемые процессы (с постановкой задач): Только проверка; Проверка и подписание; Проверка, подписание и работа над ошибками; Проверка и работа над ошибками; Самопроверка
Электронный формат: Да
Платформа: RETAILIQA
Чек-лист проверки и аудита салона красоты (ногтевой студии, студии наращивания ресниц и бровей)
Чек-лист проверки и аудита парикмахерской (барбершопа)
Чек-лист администратора салона красоты (парикмахерской)
Чек-лист проверки и аудита салона красоты (ногтевой студии, студии наращивания ресниц и бровей)
Чек-лист проверки и аудита салона красоты (ногтевой студии, студии наращивания ресниц и бровей) обычно состоит из следующих блоков / категорий:
- ВХОДНАЯ ГРУППА
- РЕСЕПШН / СТОЙКА АДМИНИСТРАТОРА
- УГОЛОК ПОТРЕБИТЕЛЯ
- ЗАЛ ОЖИДАНИЯ КЛИЕНТОВ
- МИНИ-БАР
- САНУЗЕЛ
- ГЛАВНЫЙ ЗАЛ
- ЗОНА МАНИКЮРА
- ПЕДИКЮРНЫЙ КАБИНЕТ
- КАБИНЕТ ВАКСДЕПИЛЯЦИИ
- РАСХОДНИКИ / ЛАКИ
- СЛУЖЕБНЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ
- СКЛАД
- НАРУШЕНИЯ И НЕЭТИЧНОЕ ПОВЕДЕНИЕ
По критериям, входящим в категорию «ВХОДНАЯ ГРУППА» аудитором (супервайзером) проверяется прилегающая территория, а также состояние салона снаружи и на входе в помещение. На прилегающей территории поддерживается чистота и порядок, мусор отсутствует. Вывеска в чистом и исправном состоянии, подсветка работает. Лайтбокс в чистом состоянии, конструктивные элементы исправны, светодиоды горят исправно (100%) Освещение работает без нареканий. Козырек чистый, без подтеков, повреждения отсутствуют. Крыльцо в хорошем состоянии, плитка не расколота, ступеньки чистые. Урна чистая, в хорошем состоянии, без следов пятен и подтеков. Входная дверь чистая, без повреждений (доводчик исправен) Стекла целые, чистые, без следов, пятен и разводов. Окна чистые (без разводов, следов пятен) Ковровое покрытие чистое, мусор и грязь отсутствуют.
По критериям, входящим в блок «РЕСЕПШН / СТОЙКА АДМИНИСТРАТОРА» аудитором (супервайзером) контролируется состояние зоны ресепшн (стойка администратора) На стойке администратора поддерживается чистота и порядок, личные вещи и посторонние предметы отсутствуют. Рабочее пространство в зоне ресепшн ничем не загромождено (пакетами, коробками, упаковкой, не разобранными мешками и т.д.) На всех поверхностях и выставленных товарах отсутствуют налеты пыли. Представленные РИМ (рекламно-информационные материалы) хорошо просматриваются (видны клиентам), разложены аккуратно. Состояние рекламных материалов хорошее, ничего не порвано, не запачкано и не помято. Буклеты с информацией о продукции, прайсы, визитки, листовки, печатные материалы с действующими акциями, бонусные карточки, подарочные сертификаты - находятся в надлежащем количестве (запас раздаточного материала достаточный)
Представлены последние новинки по продукции, включая новую коллекцию лаков и товар месяца. Паллета аккуратно покрыта лаком, размещена поблизости. Ценники и наклейки актуальные, все пробники свежие. В раскладе товаров, представленных в зоне ресепшн не наблюдается признаков хаоса и бардака. Бижутерия разложена аккуратным образом с соблюдением товарного соседства. На все позиции имеются актуальные ценники. Во всех ящиках тумбочек содержимое упорядочено в соответствии со своим предназначением (канцелярия соседствует с канцелярией и т.д.) Отсутствуют старые (потерявшие актуальность) документы, включая листовки, раздаточные материалы, тетради, соглашения и прочее.
Провода не висят «соплями» возле стойки, а собраны и по возможности спрятаны подальше от глаз клиентов. Ведутся таблицы сдачи рабочего места мастерами салона в конце рабочего дня. Насущные задачи и поручения передаются следующей смене через запись в отдельную тетрадь либо через задачу в Ритейлике. В зоне ресепшн отсутствует (вне доступа клиентов) внутренняя документация и информация, составляющая коммерческую тайну компании. Книга жалоб и предложений в актуальном состоянии, чистая, предоставляется сразу же по первому требованию клиента. На все записи в книгу даны ответы администрацией салона. Выполнен прозвон по всем записям с сайта в течение регламентированного времени.
В блоке «УГОЛОК ПОТРЕБИТЕЛЯ» проверяется укомплектованность уголка потребителя положенными лицензиями, свидетельствами и документами. Уголок потребителя укомплектован в полном объеме. Имеется актуальный прайс, данные по юр. лицу (ОГРН, свидетельство ИП) Книга жалоб и предложений в наличии (на все гостевые записи даны ответы администрацией салона в положенные по законодательству сроки) В наличии сканы документов, подтверждающих действующую аренду или право собственности на помещение, используемое салоном / студией.
В рамках категории «ЗАЛ ОЖИДАНИЯ КЛИЕНТОВ» проверяющим оценивается состояние помещения, в котором размещаются клиенты в ожидании приглашения к своему мастеру. Полы, стены и потолок чистые. Ковровое покрытие на входе чистое, в хорошем состоянии, размещено ровно, грязь и мусор отсутствуют. Шкаф, гардеробные полки и плечики для одежды чистые, ничего не сломано. Зеркальные поверхности чистые. Клиентские столики чистые, пыль, мусор и грязная посуда отсутствуют. Журналы размещены аккуратным образом (не разбросаны) В помещении ожидания клиентов на всех поверхностях отсутствует пыль. Контейнеры с ватой и жидкость для снятия лака полные и чистые (без признаков подтекания и отпечатков пальцев)
Окна (включая шторы) чистые, подоконники чистые. Мебель для размещения клиентов в ожидании мастеров чистая (диван, кресла) Освещение зала ожидания полностью в исправном состоянии. Кондиционер работает, поддерживается комфортная температура. Вентиляция чистая, пыль и паутина отсутствует. Кулер в рабочем состоянии, чистый, вода и одноразовые стаканчики в наличии (запас достаточный) Мусорная корзина не переполнена и размещается в отдалении от клиентской мебели. В зоне ожидания клиентов размещены фотографии лучших мастеров салона и сертификаты. В клиентском зале отсутствуют товарные коробки и мешки. Бесплатные бахилы для клиентов в наличии (запас достаточный)
В рамках блока «МИНИ-БАР» супервайзером-аудитором проверяется состояние мини-бара в зоне ожидания клиентов (опционально, только при наличии мини-бара на территории салона) В зоне размещения мини-бара поддерживается чистота и порядок. Все оборудование чистое. Соковыжималка исправная, чистая (без пыли, следов подтеков и остатков фруктов и овощей) Кофемашина в рабочем состоянии, чистая (без пыли, следов подтеков и остатков пролитого кофе) Пластиковый контейнер кофемашины для воды чистый (внутри отсутствует налет и склизкий осадок) Посуда в баре чистая, как следует продезинфицирована. Шкафы с посудой и продукцией чистые, сантехника чистая (раковина, смеситель). Ручные средства для мытья посуды и протирки чистые (кухонные полотенца, губки, тряпки, ветошь и т.д.) Уровень громкости музыки комфортный для восприятия.
По блоку «САНУЗЕЛ» выполняется проверка состояния туалета для клиентов. В гостевом туалете чисто, неприятные запахи отсутствуют. Пол, стены, двери и потолок чистые. Зеркало чистое, без пятен и следов разводов. Раковина чистая, ржаво-желтые следы налета отсутствуют. Смеситель в исправном состоянии, начищен до блеска. Бумажные полотенца в наличии, диспенсер наполнен. Жидкое мыло в наличии, дозатор наполнен и начищен до блеска. Унитаз в исправном состоянии, следы ржавчины, желтого и известкового налета отсутствуют. Туалетный ершик и его подставка чистые. Полки с предметами гигиены чистые. Запас мыла и туалетной бумаги достаточный. Настенный освежитель в наличии, в исправном состоянии. Сушилка для рук в исправном состоянии. Крючки для вешания сумок и одежды целые. Урна не переполнена. Вентиляция в исправном состоянии.
По категории «ГЛАВНЫЙ ЗАЛ» проверяющий (супервайзер) оценивает состояние главного зала салона / студии. Потолки, стены и полы в помещении главного зала чистые, пыль и следы паутины отсутствует. Дверь в помещение чистая. Освещение в исправном состоянии, все источники света горят. Продукция в витринах размещена презентабельным образом. Витрина и полки чистые, налеты пыли отсутствуют. На столах мастеров поддерживается чистота и порядок. Полотенца на спинках всех стульев повешены ровно. Кресла мастеров чистые, включая крестовины. Спинки кресел чистые, без посторонних пятен, следов разводов и накоплений пыли. Столешница с раковинами чистая, разводы и следы подтеков отсутствуют. Раковины чистые, без следов ржаво-желтого налета. Смесители исправные, без следов налета и подтеков, поверхность начищена (хорошо блестит) Дозатор и диспенсер наполнены.
Колбы чистые, следы пальцев рук и подтеков отсутствуют, крышки блестят. Колбы заполнены прозрачным (без осадка) дез. раствором. Стикер с информацией о проценте раствора и датой наклеен на колбы. Боксы / коробки для хранения одноразовых материалов в хорошем состоянии, материалы размещены аккуратным образом. Продукция размещена аккуратным образом, все емкости чистые, промаркированы. Следы подтеков и остатков продукции отсутствуют (включая «носики») Контейнер для щеток в хорошем состоянии, чистый, следы пятен и разводов отсутствуют. Щетки чистые и тщательно продезинфицированные. Урны чистые, мусором не переполнены (заполнены не более чем на 2/3 от максимальной емкости)
[ДЛЯ СТУДИИ ПО НАРАЩИВАНИЮ РЕСНИЦ И БРОВЕЙ] В «Броу-зоне» поддерживается чистота и порядок. Чистота всех поверхностей, баночек и зеркал. На полу нет следов воска. В зоне стерилизации инструментов чистота и порядок. Отсутствуют пятна и пыль, лишние предметы, весь инструментарий разложен аккуратным образом. В зоне парафина чистота и порядок. Отсутствуют следы парафина на всех контактных поверхностях, баночки чистые, варежки новые. Все мастера работают в масках.
В рамках критериев, входящих в категорию «ЗОНА МАНИКЮРА» выполняется проверка зоны оказания маникюрных услуг. Все рабочие инструменты находятся в крафт-пакетах, либо убраны для проведения стерилизации. Все полотенца на столе чистые (либо новые) Все предметы, присутствующие на столе чистые, без гелевых следов и без налета пыли от фрез, в хорошем состоянии (валики под руки и т.д.) Полки, где размещаются гель-лаки чистые, пыль отсутствует. Лампы чистые. На лампе освещения отсутствуют следы лака, лампа для просушивания гель-лака при признаке сильного налипания идет под замену.
В рамках пунктов, формирующих категорию «ПЕДИКЮРНЫЙ КАБИНЕТ» аудитором проверяется состояние педикюрного кабинета. Окно, рамы и подоконники в кабинете чистые. Пыль, пятна и следы грязи отсутствуют. На подиуме чисто. Диванчик в хорошем состоянии, чистый, исправный, мебельный декор размещен красиво и аккуратно. Журналы для чтения аккуратно упорядочены в стопку. TV чистый, в исправном состоянии. Кондиционеры и вентиляция чистые, без пыли и паутины, в рабочем состоянии. Кресло для педикюра в хорошем состоянии, пыль отсутствует (включая ножки) Кресло мастера в хорошем состоянии, исправное и чистое. Смеситель чистый, подтеки и пятна отсутствуют, поверхность блестит. Напольная лампа чистая, пятна и налеты пыли отсутствуют (включая провода) Аппарат для парафина чистый, пятна, подтеки и остатки парафина отсутствуют. Парафиновые ванночки чистые, пыль, пятна, подтеки и остатки парафина отсутствуют. УФО лампа чистая, пятна и пыль отсутствуют. Автоклав чистый, пыль, разводы, пятна и подтеки отсутствуют.
В рамках критериев, входящих в блок «КАБИНЕТ ВАКСДЕПИЛЯЦИИ» проверяется состояние кабинета проведения процедуры ваксинга. Пол, стены и потолок в помещении кабинета чистые. Потолочное освещение в рабочем состоянии. Клиентская кушетка в исправном состоянии, чистая (включая ножки) На кушетке отсутствуют липкие пятна. Зеркало целое, чистое, грязные разводы и следы отпечатков пальцев отсутствуют. Воскоплавы чистые, остатки воска, пыль, пятна и подтеки отсутствуют. Картонные воротники чистые. Навесные полочки для ваксинга и полотенец чистые, пятна, пыль и разводы отсутствуют. Продукция для клиентов размещена аккуратным и презентабельным образом, все используемые емкости чистые, промаркированные. Остатки продукции и следы подтеков отсутствуют (включая носики) Мусорная урна чистая, не переполнена. Корзина для белья чистая, мусор отсутствует. Кондиционеры и вентиляция в рабочем состоянии, чистые.
В рамках пунктов, формирующих блок «РАСХОДНИКИ / ЛАКИ» выполняется оценка состояния места размещения расходников (лаков) Полки чистые, налеты пыли отсутствуют. Индивидуальные наборы чистые, внешний вид презентабельный. Зеркало чистое, пятна, грязные разводы и следы отпечатков пальцев отсутствуют. Лаки расставлены согласно цветовой гамме, бутыльки чистые. Пробники для лака размещены ровной стопкой сбоку. Использованные пробники с цветами лака отсутствуют.
В категории «СЛУЖЕБНЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ» контролируется общее состояние внутренних (служебных) помещений, включая место для приема пищи сотрудниками. Дверь в служебное помещение чистая. Внутри стены, пол и потолок чистые. Мусор и грязь отсутствуют. Освещение исправно. Кондиционеры и вентиляция чистые, в исправном состоянии. Информационная доска для персонала содержит весь необходимый объем информации. На обеденном столе поддерживается чистота и порядок, неубранные остатки пищи отсутствуют. Грязная посуда вымыта и убрана. Вся мебель чистая, целая. Шкафы / стеллажи с посудой и хозяйственным инвентарем чистые, внутри порядок. Сантехника чистая, исправная. Губки и тряпочки для мытья посуды и протирки столов чистые, заменяются своевременно.
В блоке «СКЛАД» проверяется состояние складского помещения (при наличии / потребности) Все расходные материалы в наличии (включая канцелярию), запас достаточный. Все одноразовые материалы в наличии (запас достаточный). Товар не хранится прямиком на полу. Все товары и материалы размещены по правилу соблюдения товарного соседства. Не используемые товары / материалы в данном салоне / студии отсутствуют.
По категории «НАРУШЕНИЯ И НЕЭТИЧНОЕ ПОВЕДЕНИЕ» аудитором выявляются прочие нарушения, допускаемые сотрудниками салона / студии при работе и взаимодействии с клиентами. К данным нарушениям относятся:
- Ненадлежащее / небрежное отношение к имуществу компании
- Отсутствие реакции при наличии каких-либо поломок или неисправностей
- Не ведение должным образом учета товаров и материалов (срыв и саботаж процесса инвентаризации)
- Беспорядок в сейфе, хранение посторонних предметов, открытый сейф
- Неверный остаток ДС в сейфе
- Среди товаров выявлена «просрочка» по вине сотрудников
- Среди материалов выявлена «просрочка» по вине сотрудников
- Привезенный товар и материалы не разложены в положенные сроки
- Обнаружены открытые шкафы с материалами/товарами для свободного доступа
- Отсутствующие или просроченные мед. книжки у мастеров
- Курение непосредственно у входа в салон / студию
- Курение электронных сигарет внутри объекта
- Грубость, невежливость, раздраженность, общение на «повышенных тонах», провокационная манера общения с клиентами
- Обсуждение клиентов, их внешнего вида, нецензурная брань и выражения в присутствии клиентов
- Обсуждение рабочих вопросов между администратором и мастерами в рабочих зонах и кабинетах
- Обсуждение / сплетни / междусобойчики / трэш-ток сотрудников на рабочих местах
При использовании в чек-листах салона красоты системы весов в виде набранных и/или штрафных баллов, итоговое распределение «процентовок» выполнения по блокам / категориям может выглядеть следующим образом:
Категория/Блок | Вес |
ВХОДНАЯ ГРУППА | 10% |
РЕСЕПШН / СТОЙКА АДМИНИСТРАТОРА | 10% |
ЗАЛ ОЖИДАНИЯ КЛИЕНТОВ | 10% |
МИНИ-БАР | 5% |
САНУЗЕЛ | 10% |
ГЛАВНЫЙ ЗАЛ | 10% |
ЗОНА МАНИКЮРА | 5% |
ПЕДИКЮРНЫЙ КАБИНЕТ | 5% |
КАБИНЕТ ВАКСДЕПИЛЯЦИИ | 5% |
РАСХОДНИКИ / ЛАКИ | 5% |
СЛУЖЕБНЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ | 5% |
СКЛАД | 5% |
УГОЛОК ПОТРЕБИТЕЛЯ | 5% |
НАРУШЕНИЯ И НЕЭТИЧНОЕ ПОВЕДЕНИЕ | 10% |
Чек-лист проверки и аудита парикмахерской (барбершопа)
Данный чек-лист используется для контроля качества работы парикмахерских (барбершопов) и может формироваться из следующих основных блоков / категорий:
- ОБЪЕКТ СНАРУЖИ / ВХОДНАЯ ГРУППА
- НА ВХОДЕ
- ЗОНА ОЖИДАНИЯ КЛИЕНТОВ
- ЗОНА РЕСЕПШН
- АДМИНИСТРАТОР / ВНЕШНИЙ ВИД И ОБСЛУЖИВАНИЕ
- АДМИНИСТРАТОР / ПОДГОТОВКА К РАБОЧЕМУ ДНЮ
- ЗАЛ ОБСЛУЖИВАНИЯ КЛИЕНТОВ
- ОФОРМЛЕНИЕ ПОМЕЩЕНИЯ [ДЛЯ БАРБЕРШОПА]
- СОСТОЯНИЕ САНУЗЛА
- ПАРИКМАХЕРЫ / БАРБЕРЫ
- ПОДСОБНЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ
- ЖУРНАЛЫ И ДОКУМЕНТАЦИЯ
- АКЦИИ И ПРОМО
- ПРОДВИЖЕНИЕ В ОНЛАЙНЕ
В категории «ОБЪЕКТ СНАРУЖИ / ВХОДНАЯ ГРУППА» проверяется общее состояние объекта снаружи. Вывеска на фасаде здания и при входе в наличии. Вывеска чистая, без сколов и других видимых повреждений, полностью исправна (горит) В наличии и в исправном состоянии присутствует barber's pole (символ барбершопа - проверяется только для барбершопов) Окна снаружи целые, чистые, без сколов, повреждений и грязных разводов. Окна оклеены согласно брендбуку (опционально, при наличии таких требований) В случае размещения парикмахерской / барбершопа внутри ТЦ - навигация в наличии, оформлена по брендбуку, чистая и исправная. В случае размещения объекта в помещении с отдельным входом - входная дверь и крыльцо в исправном состоянии, повреждения отсутствуют. Плитка без повреждений. Фасад здания чистый, вандальные граффити и надписи отсутствуют.
В блоке «НА ВХОДЕ» контролируется состояние объекта сразу при входе в помещение. Грязезащитный противоскользящий коврик на входе в наличии, состояние хорошее (замены не требует) Уголок потребителя оформлен должным образом и полностью укомплектован положенным по законодательству перечнем лицензий и документов. В наличии актуальный прайс-лист и прошитая книга жалоб и предложений. На все клиентские записи в книге дана обратная связь не позднее 3-х дней с момента появления записи. План эвакуации размещен на положенном месте. Шкаф под верхнюю одежду клиентов в наличии, состояние хорошее, повреждения отсутствуют. Вешалки в наличии, посторонние предметы в шкафу отсутствуют.
В рамках категории «ЗОНА ОЖИДАНИЯ КЛИЕНТОВ» проверяется состояние зоны размещения клиентов, ожидающих приглашения к мастеру (барберу) Клиентская мебель в зоне ожидания чистая, повреждения отсутствуют. Внешний вид мебели соответствует фирменным стандартам, прописанным в брендбуке. Журнальный столик чистый, без видимых повреждений, брендбуку соответствует. Стеллаж для размещения товарных позиций (косметики) в хорошем состоянии, пыль, грязь и видимые повреждения отсутствуют. Стеллаж полностью заполнен продукцией, «дыры» и «пустоты» отсутствуют. Товар с актуальным сроком годности (не просрочен) Ценники утвержденного формата. Кулер и одноразовые стаканчики в наличии. TV в исправном состоянии, чистый. По TV транслируется актуальный фирменный медиаконтент (рекламные ролики)
В рамках блока «ЗОНА РЕСЕПШН» контролируется общее состояние зоны ресепшн парикмахерской (барбершопа) На стойке администратора порядок и чистота. Стойка соответствует брендбуку, внешние повреждения отсутствуют. Освещение в зоне стойки исправно, на лампах отсутствует пыль. Прайс-лист содержит актуальную информацию, отсутствуют корректировки, сделанные от руки (ручкой, маркером) Фирменные визитки в наличии, запас достаточный, стилистика выполнена согласно брендбуку. У стойки администратора размещены стулья для клиентов. Стулья чистые, в исправном состоянии, оформлены согласно брендбуку. Брендированная продукция представлена на стойке администратора в достаточном количестве, включая шариковые ручки, значки, ароматизаторы, таблички на авто, брендированные снеки и т.д.
Рожковая кофемашина чистая, в рабочем состоянии, одноразовые стаканчики в наличии (запас достаточный) Ингредиенты в наличии, запас достаточный (кофе, сахар, молоко, сливки) Клиентам также доступны напитки в маленьких бутылках (вода, сок, кола) В зоне ресепшн имеется заполненный холодильник (опционально) Холодильник в исправном состоянии, оформлен согласно брендбуку. Внутри холодильника не хранится еда персонала (только напитки и продукты для клиентов) На рабочем столе администратора отсутствуют посторонние (личные) предметов, попадающие в прямую зону видимости клиентов. Нет признаков беспорядка и бардака, все аккуратно прибрано, сложено и сгруппировано. У администратора есть зарядники на все типы мобильных устройств. В кассе есть размен мелкого номинала для сдачи клиентам.
По категории «АДМИНИСТРАТОР / ВНЕШНИЙ ВИД И ОБСЛУЖИВАНИЕ» осуществляется проверка внешнего вида администратора и оценка качества его работы с клиентами. Администратор носит чистую и опрятную одежду, обувь закрытая, фирменный бейдж с хорошо читаемым именем также одет. Внешний вид «свежий» и аккуратный, волосы чистые, укладка аккуратная, приятный макияж и маникюр естественных оттенков. Неприятные и резкие запахи от сотрудника отсутствуют (табак, алкоголь, чеснок и т.д.) Каждый клиент встречается с широкой улыбкой и теплым приветствием. Каждому клиенту заведения уделяется внимание, предлагаются напитки. Администратор транслирует клиентам состав действующих акций и предложений, озвучивает возможность получения дополнительных услуг. После завершения обслуживания у мастера, администратор уточняет у клиента все ли ему понравилось, тепло прощается и приглашает прийти повторно. В присутствии клиентов, ожидающих приглашения к мастеру, администратор не ведет беседы на личные темы по телефону.
По пунктам, входящим в категорию «АДМИНИСТРАТОР / ПОДГОТОВКА К РАБОЧЕМУ ДНЮ» оценивается готовность сотрудника зоны ресепшн к началу продуктивного рабочего дня. Корпоративная почта полностью проверена, не просмотренные письма отсутствуют. Социальные сети / комментарии проверены, на все комментарии даны ответы. Информация для ознакомления, оставленная администратором предыдущей смены просмотрена, при необходимости меры приняты. Задачи на день просмотрены, дневной план составлен. Расписание мастеров на текущий день проверено, при необходимости приведено в актуальное состояние. Эквайринг и онлайн-касса работают без технических проблем (проверка осуществляется путем пробития чека на минимальную сумму с прикладыванием фото чека в Ритейлику)
По пунктам, входящим в блок «ЗАЛ ОБСЛУЖИВАНИЯ КЛИЕНТОВ» аудитором проверяется состояние главного зала где обслуживаются клиенты. Все стеклянные поверхности и зеркала в помещении чистые, пыль и следы грязных разводов (волос) отсутствуют. Рабочие столы мастеров (барберов) чистые, раскладка инструментов аккуратная, личные вещи и прочие посторонние предметы отсутствуют (убраны) В наличии имеются одноразовые губки для смахивания волос либо пластиковые щетки-сметки.
Мойка с массажем в хорошем состоянии, массаж работает, повреждения отсутствуют. Раковина целая, чистая, без следов разводов. Резинка под голову целая. Горячая и холодная вода имеется. Мойка обеспечена шампунем. Полки для хранения полотенец и моющих средств чистые, повреждения отсутствуют. Многоразовые полотенца аккуратно скручены. Полотенца приято пахнут, стирка производится в химчистке. Печка под полотенца в хорошем состоянии, чистая. Пеньюары для стрижки чистые, опрятные, повреждения отсутствуют, стилизованы согласно брендбуку.
Укладочные средства разных брендов для разных типов волос / стрижек в наличии. Баночки чистые, волосы и пыль отсутствуют, сроки годности «свежие». Рабочие инструменты парикмахера (барбера) в рабочем состоянии, без повреждений (машинки, ножницы, расчески, фен) Каждый мастер обеспечен минимум тремя ножницами и расческами. Кресла в исправном состоянии, чистые. Освещение рабочей зоны в исправном состоянии, источники освещения чистые. Хромированные ручки чистые, следы отпечатков отсутствуют. Ручки протираются после завершения работы с каждым клиентом. Хромированная ножка чистая, без следов ржавчины, пятна и волосы отсутствуют. Кресло и его спинка без затруднений опускаются и поднимается. Подголовник снимается. Детские подушечки имеются, чистые, следы видимых повреждений отсутствуют. Все одноразовые расходники / материалы в достаточном количестве (полотенца, воротнички, палочки, диски и т.д.) Хранение расходников / материалов осуществляется в закрытом контейнере. Средства для проведения дезинфекции в наличии, запас достаточный.
[Проверяется для барбершопов] Для оказания премиум услуг (моделирования бороды) в наличии имеется спец. косметика. Для нанесения талька в наличии имеется специальная щетка. На каждом столе барбера есть барберцид / barbicide для проведения дезинфекций. Маркировка с датой замены в наличии. Шаветка под обычные лезвия бренда XYZ (по внутренним директивам компании). Для «премиум» моделирования используется бритва бренда ABC (по внутренним директивам компании). В наличии набор одноразовых лезвий, перчаток (запас достаточный) Вапоризатор в наличии, исправный и чистый. Воскоплав в наличии, чистый, прилипшие волосы и подтеки отсутствуют. Одноразовые палочки имеются, запас достаточный. Кожаный коврик под инструменты в наличии, стилизован согласно брендбуку.
По группе вопросов, входящих в категорию «ОФОРМЛЕНИЕ ПОМЕЩЕНИЯ [ДЛЯ БАРБЕРШОПА]» дополнительно проверяется оформление помещения на предмет соответствия стилизации под «классический» барбершоп. Стены и напольное покрытие чистые, без повреждений. Цвета стен и клинкерной плитки соответствуют тому что прописано в брендбуке. Постеры и картины на стенах размещены согласно предписаниям brandbook. Весь декор на стенах чистый, без повреждений. Интерьерные рисунки на стенах не имеют дефектов и также выполнены в соответствующей стилистике. Мусорные баки, веник и совок для уборки волос выполнены в черном цвете. Мусорные баки не переполнены. Проводка и розетки выполнены в стиле «ретро», натянуты ровно и аккуратно, «сопли» из болтающихся проводов отсутствуют.
По группе вопросов, входящих в блок «СОСТОЯНИЕ САНУЗЛА» проверяется состояние гостевого туалета для клиентов. Неприятные запахи отсутствуют, внутри чисто. Сантехника исправная и чистая. Раковина и унитаз в хорошем состоянии, горячее и холодное водоснабжение присутствует. Туалетные расходники в наличии (туалетная бумага, одноразовые полотенца, жидкое мыло) Жидкое мыло размещено в многоразовом контейнере, туалетная бумага помещена на держатель, одноразовые полотенца заправлены в диспенсер. Крючки для сумок и одежды целые, полочки чистые, дверной замок / задвижка исправен. Туалетный ершик чистый, слив в унитазе работает. Мусорная урна в наличии, не переполнена. Имеется освежитель воздуха с автоматической ароматизацией. Уборочно-хозяйственный инвентарь скрыт от прямой видимости клиентов.
По точкам контроля, составляющих категорию «ПАРИКМАХЕРЫ / БАРБЕРЫ» оценивается работа мастеров салона-парикмахерской. Мастер (барбер) одет в униформу (для мужчин - верх рубашка или футболка, лонгслив либо толстовка) Низ - брюки либо джинсы. Одежда чистая, аккуратная, тщательно выглаженная. На ногах обувь темного цвета. Бейджик с именем одет. Волосы чистые, прическа аккуратная. [Мужчины] При наличии бороды, лицевая растительность чистая и ухоженная. Руки чистые, ногти ровные и хорошо подстриженные. Неприятные и резкие запахи от сотрудника отсутствуют. Мастер (барбер) загодя смотрит по истории записи клиентов и готовится к встрече, изучая историю посещений и особые заметки. Мастер (барбер) встречает клиента, приветливо здоровается. В процессе стрижки одевает фирменный фартук, при работе с лезвием одевает одноразовые перчатки. Ненавязчиво доводит до клиента состав идущих акций и предлагает доп. услуги (включая приобретение косметики) Перед тем, как сопроводить клиента на мойку, мастер снимает пеньюар с клиента. На мойке уточняет про возможность включения массажа. Перед оказанием услуг на мойке, мастер (барбер) снимает кольца с пальцев (при наличии) По окончанию обслуживания, сопровождает клиента к администратору и озвучивает состав оказанных услуг.
По точкам контроля, составляющих блок «ПОДСОБНЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ» проверяется состояние подсобных (внутренних) помещений. В подсобных (служебных) помещениях чисто, мусор отсутствует. Освещение исправно, полы и стены в порядке. Товар, расходники и инструменты аккуратным образом размещены на стеллажах. В зоне приема пищи сотрудниками поддерживается чистота и порядок. Бытовая техника в исправном состоянии (чайник, микроволновка, холодильник) На столе чисто, остатки недоеденной пищи отсутствуют.
По критериям внутри категории «ЖУРНАЛЫ И ДОКУМЕНТАЦИЯ» контролируется актуальность и ведение внутренних журналов и документации. Весь персонал с действующими медицинскими книжками (медосмотры пройдены) Журнал проведения генеральных уборок в наличии, ведение осуществляется на постоянной основе. Ежедневная уборка проводится не менее 2-х раз в день. Журналы по ПБ и ОТ ведутся. Аптечка с не просроченными ЛС в наличии. Сертификаты на косметическую продукцию имеются. Копии договоров в наличии (аренда, химчистка)
По критериям внутри блока «АКЦИИ И ПРОМО» проверяется актуальность и своевременность проведения утвержденных маркетинговых активностей. Все РИМ (рекламно-информационные материалы) согласованы с отделом маркетинга (с УК владельца франшизы) Пакеты в фирменной стилистике в наличии, запас достаточный. Прочая брендированная продукция и раздаточные материалы согласованы с отделом маркетинга. Сотрудники знают про действующие акции и своевременно доводят информацию о них клиентам.
В рамках критериев, входящих в категорию «ПРОДВИЖЕНИЕ В ОНЛАЙНЕ» проверяется выполнение требуемых действий и мероприятий по обеспечению хорошей видимости парикмахерской (барбершопа) в интернете (поисковые системы, социальные сети, картографические сервисы и т.д.) Подключено приоритетное размещение на Яндекс.Картах. В карточке заведения в Яндексе размещена актуальная информация (фото внутри/снаружи, описание с перечнем оказываемых услуг, ссылка на веб-сайт, ссылка на онлайн-запись) В Гугле в карточке заведения размещена актуальная информация (фото внутри/снаружи, описание с перечнем оказываемых услуг, ссылка на веб-сайт, ссылка на онлайн-запись) Подключено приоритетное размещение в 2GIS. В карточке заведения в 2GIS размещена актуальная информация (фото внутри/снаружи, описание с перечнем оказываемых услуг, ссылка на веб-сайт, ссылка на онлайн-запись) На всех платформах рейтинг заведения не ниже 4 баллов! В Яндексе, Гугле и 2GIS (фламп) дана обратная связь на все отзывы (негатив + позитив) в пределах 3 суток после появления отзыва. На сайте заведения размещена актуальная информация (фото, информация о мастерах, перечень услуг) В соц. сетях на все комментарии даны ответы.
При использовании в чек-листе парикмахерской (барбершопа) системы весов (числовых показателей) в виде набранных и/или штрафных баллов, итоговое распределение процента выполнения по блокам и категориям может принимать следующий вид:
Категория/Блок | Вес |
ОБЪЕКТ СНАРУЖИ / ВХОДНАЯ ГРУППА | 10% |
НА ВХОДЕ | 10% |
ЗОНА ОЖИДАНИЯ КЛИЕНТОВ | 10% |
ЗОНА РЕСЕПШН | 10% |
АДМИНИСТРАТОР / ВНЕШНИЙ ВИД И ОБСЛУЖИВАНИЕ | 10% |
АДМИНИСТРАТОР / ПОДГОТОВКА К РАБОЧЕМУ ДНЮ | 5% |
ЗАЛ ОБСЛУЖИВАНИЯ КЛИЕНТОВ | 5% |
ОФОРМЛЕНИЕ ПОМЕЩЕНИЯ [ДЛЯ БАРБЕРШОПА] | 5% |
СОСТОЯНИЕ САНУЗЛА | 5% |
ПАРИКМАХЕРЫ / БАРБЕРЫ | 10% |
ПОДСОБНЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ | 5% |
ЖУРНАЛЫ И ДОКУМЕНТАЦИЯ | 5% |
АКЦИИ И ПРОМО | 5% |
ПРОДВИЖЕНИЕ В ОНЛАЙНЕ | 5% |
Чек-лист администратора салона красоты (парикмахерской)
Данный чек-лист используется для индивидуальной оценки качества работы администраторов салона красоты (парикмахерской) и может состоять из следующих групп вопросов / точек контроля:
По критериям, входящим в категорию «ВНЕШНИЙ ВИД / ПОРЯДОК» выполняется проверка внешнего вида администратора и соблюдение порядка на рабочем месте. Внешний вид администратора аккуратный и опрятный. Здоровый цвет лица, хороший приятный макияж. Прическа аккуратная, волосы чистые. Руки (ногти) ухоженные. На ногтях допускается красивый дизайн ярких оттенков. Одежда чистая, выглаженная. Верх - блуза / рубашка белых цветов, низ - юбка / брюки темных цветов. Обувь чистая, не выглядящая поношенной. Обувь и одежда должны хорошо гармонировать между собой в плане цветов. Бейджик в наличии, аккуратно прикреплен к одежде на положенном месте. На рабочем месте администратора поддерживается чистота и порядок. Пыль, грязь и отпечатки пальцев отсутствуют. Личные вещи и посторонние предметы убраны.
По критериям, входящим в блок «ВСТРЕЧА ГОСТЯ / КЛИЕНТА» выполняется проверка коммуникативных навыков администратора относительно встречи клиента и сопровождения его к мастеру. При появлении гостя / клиента администратор встает из-за стойки и с улыбкой приветствует входящего фразой «Доброе утро / день / вечер!». Уточняет имя клиента и сверяется по записи к какому мастеру записан клиент. Предлагает клиенту присесть в зоне ожидания для приглашения к мастеру. С учетом времени ожидания, администратор выполняет следующий порядок действий:
- Доводит до клиента информацию о действующих акциях и предлагает дополнительные услуги
- Предлагает клиенту снять лак (либо уточняет что сейчас на руках для корректного расчета времени оказания услуги)
- Предлагает клиенту консультативную помощь в выборе лака и геля
- Предлагает клиенту напитки и продукты из меню мини-бара (чай/кофе/соки, воду, снеки)
- Предлагает клиенту сразу записаться на повторный визит к мастеру
- Доводит до клиента информацию о новой бонусной системе. Если клиент уже участвует, сообщает о количестве накопленных бонусных баллов
- Просит нового клиента заполнить анкету для сбора контактной информации
- В случае длительного ожидания мастера, каждые 5 минут информирует клиента об оставшемся времени до начала процедуры (если время ожидания уже превысило 20-25 минут, извиняясь, предлагает клиенту другого освободившегося мастера)
- Если мастер находится на рабочем месте или отошел, администратор самостоятельно провожает клиента до места оказания услуги
В категории «РАСЧЕТ И ПРОЩАНИЕ» контролируется правильность порядка действий администратора при финальном расчете и прощании с клиентом. После оказания услуги администратор уточняет у клиента все ли понравилось / устроило. Делает клиенту комплимент относительно новой стрижки / цвету лака / форме ногтей и т.д., в зависимости от оказанной услуги. В случае, если клиенту что-то не понравилось (имеются какие-то жалобы), администратор последовательно выполняет следующее:
- Внимательно выслушивает все жалобы клиента
- Задает наводящие вопросы чтобы досконально разобраться в сложившейся ситуации
- В любом случае извиняется за мастера и заведение
- Предлагает варианты (исправить, улучшить, скидка)
- Фиксирует жалобу в специальную тетрадь (блокнот)
- Если клиент намерен продолжать пользоваться услугами заведения в будущем, предлагает записаться на следующее посещение (в случае если запись не была сделана ранее)
- Улыбается и прощается с клиентами фразами «Всего вам хорошего / доброго! Будем рады видеть вас снова в нашем салоне / парикмахерской!»
Также может быть интересно: