Эффективный чек-лист проверки гипермаркетов и крупных торговых центров
Отличительной особенностью гипермаркета при проведении проверок является его большая площадь и большое количество товарного ассортимента, что соответствующим образом влияет на размер чек-листа. Если гипермаркет выступает в роли «якорного арендатора» для торгового центра или магазина, то в чек-лист проверки гипермаркета (торгового центра) также может включаться проверка арендаторов. В некоторых случаях проверку арендаторов выносят в отдельный чек-лист. Стоит отметить, что в зависимости от направления деятельности гипермаркета, чек-лист может включать в себя специфические критерии (пункты), присущие данному направлению (строительный гипермаркет и т.д.)
Чек-лист проверки гипермаркета (торгового центра) обычно разбивается на категории (зоны), каждая из которых состоит из критериев (пунктов) проверки. В качестве типов оценки по критерию чек-листа может использоваться как стандартный ответ «Да/Нет», так и количественная оценка. Каждый из критериев (пунктов) чек-листа может иметь дополнительные параметры:
- Полное описание (на что обратить особое внимание проверяющему)
- Вес (стоимость) нарушения (в баллах или сумма штрафа в денежном эквиваленте)
- Оценка обязательна (Да/Нет, если «Нет», то оценку в пункте разрешено не ставить – ставится «нет данных»)
- Критерий обязателен (обязательность проверки данного критерия)
Если проверка гипермаркета выполняется супервайзером или сотрудником ОКК (КРО) по электронному чек-листу на личном мобильном устройстве, то проверяющему становятся доступны дополнительные типы оценок – «выбор значений из списка», «баллы по шкале» и «только комментарий», а также фотографии образцов (как должно быть правильно, без нарушений). Кроме этого критерий может обладать другими дополнительными параметрами:
- обязательность присутствия критерия в итоговом фотоотчете, автоматически высылаемым на почту лицам, вовлеченным в проверку
- привязка менеджеров по нарушениям, которые будут автоматически получать уведомления по критерию в своей «зоне ответственности» если было выявлено нарушение и т.д.
Некоторые категории чек-листа могут опционально исключаться, если в гипермаркете, к примеру, нет специальной детской комнаты, либо наоборот, включаться в чек-лист, если в гипермаркете есть собственное кафе для отдыха покупателей, которое также подлежит проверке. Ниже приведены скриншоты, иллюстрирующие процесс проверки гипермаркета сотрудником отдела контроля качества по электронному чек-листу на личном мобильном устройстве в сервисе Ритейлика.
Прилегающая территория и парковка
Входная группа (с улицы)
Входная группа (в помещении)
Туалет для покупателей
Пункт обслуживания покупателей
Детская игровая комната
Зона приемки и разгрузки товаров. Тамбур поставщиков.
Зона временного размещения товара
Помещение операторов
Кассовая зона - сервис
Кассовая зона - товар
Техническое состояние отдела Кассы
Выкладка стоп-района и ТЖ
Выкладка товаров в отделе …
Косметический бутик
Стейкхаус
Кафетерий
Зона Бакалеи
Категории «Зона Заморозки, Кондитерских изделий, Напитков, Производства, Скоропортящихся товаров и т.д.»
Техническое состояние торгового зала
Накопитель
Фасовка
Производство
Рефкамеры
Офис
Столовая
Подсобные помещения
Раздевалки
Туалеты и душевые
Трудовая дисциплина и охрана труда
Пожарная безопасность
Категория «Прилегающая территория и парковка»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
1 |
Прилегающая территория у входа для покупателей и парковка |
Прилегающая территория у входа для покупателей и парковка чистая. |
Да/Нет |
2 |
Чистота пешеходных дорожек и проезжей части |
Зимой отсутствует наледь и сугробы на пешеходных дорожках и проезжей части. В остальное время отсутствуют лужи и слякоть перед входом. Допустимые нарушения: очищено не менее 80% территории (опционально) |
Да/Нет |
3 |
Состояние летнего газона |
Летом газон чистый и ухоженный (трава пострижена) |
Да/Нет |
4 |
Разметка на асфальте и дорожные указатели |
На асфальт нанесена четкая разметка (в летний период), в наличии дорожные указатели (знак Парковка, Парковка для инвалидов, указатели движения) |
Да/Нет |
5 |
Асфальтовое покрытие |
Асфальтовое покрытие целое (нет ям, трещин, колдобин, выбоин и т.д.) |
Да/Нет |
6 |
Тележки на парковке |
Тележки убраны с парковки. Допустимые нарушения: на парковке находится не более 20 освобожденных покупателями тележек. |
Да/Нет |
7 |
Стены фасада, окна, стекла, двери на фасадной стороне |
Стены фасада, окна, стекла, двери на фасадной стороне чистые, не заляпанные. |
Да/Нет |
8 |
Баннер (либо рекламная конструкция) на фасаде здания |
Баннер (либо рекламная конструкция) на фасаде здания, либо внутри магазина присутствует. |
Да/Нет |
9 |
Режим работы магазина |
На фасаде либо внутри ТЦ на входе в наличии режим работы магазина. |
Да/Нет |
10 |
Наружная реклама и подсветка |
В светлое время суток наружная реклама и подсветка выключены, в темное время суток - включены, все лампы в рабочем состоянии. |
Да/Нет |
11 |
Лестница, велопарковки, перила, пандус для колясок |
Лестница, велопарковки, перила, пандус для колясок, вывеска исправны (отсутствуют поломки, выбоины, сколы) |
Да/Нет |
Категория «Входная группа (с улицы)»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
12 |
Урны для мусора |
Урны для мусора в наличии, чистые. Урны заполнены не более чем на 2/3. |
Да/Нет |
13 |
Дверные доводчики (раздвижные двери) исправны |
Дверные доводчики (раздвижные двери) исправны, двери открываются без затруднений, плавно. |
Да/Нет |
14 |
Стекла целые, без трещин, чистые |
Стекла целые, без трещин, чистые, не заляпанные. |
Да/Нет |
15 |
Объявления и указатели на входе |
На входе объявления и указатели не порваны, чистые. Отсутствуют несанкционированные объявления, граффити, рисунки вандалов, не используется скотч. |
Да/Нет |
16 |
Чистота тамбура |
В тамбуре чистые двери, стены, пол, в качестве грязесборников используются грязезащитные покрытия. |
Да/Нет |
17 |
Воздушно-тепловые завесы на входе |
Воздушно-тепловые завесы на входе (в зимний период) исправно работают. |
Да/Нет |
18 |
Во входной группе и прикассовой зоне нет повреждений |
Во входной группе и прикассовой зоне нет повреждений стен, пола, потолка. |
Да/Нет |
Категория «Входная группа (в помещении)»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
19 |
Покупательские ячейки для сумок |
При наличии покупательских ячеек для сумок - ячейки без поломок, свободные, снабжены ключами с номерными бирками, на ячейках есть наклейки с номерами. Ячейки чистые, внутри отсутствует мусор. |
Да/Нет |
20 |
Стулья и/или скамейки для отдыха покупателей, стол для покупок |
В наличии стулья и/или скамейки для отдыха покупателей, стол для покупок. Стулья и/или скамейки целые, не обшарпанные. |
Да/Нет |
21 |
Покупательские тележки и корзины |
Покупательские тележки и корзины чистые, аккуратно собраны только в специально отведенном месте. |
Да/Нет |
22 |
Тележки перед линией касс |
Отсутствуют оставленные покупателями тележки перед линией касс. |
Да/Нет |
23 |
Покупательские тележки и корзины имеются в достаточном количестве |
Покупательские тележки и корзины имеются в достаточном количестве (не менее 20 тележек - опционально) |
Да/Нет |
24 |
Урны для мусора в прикассовой зоне |
В прикассовой зоне в наличии урны для мусора. Урны заполнены не более чем на 2/3. |
Да/Нет |
25 |
Контрольные весы для покупателей |
Контрольные весы для покупателей в наличии и исправны. |
Да/Нет |
26 |
Оборудование для упаковки сумок покупателей |
При наличии оборудования для упаковки сумок покупателей - оборудование исправно и работает, пакеты в наличии. |
Да/Нет |
Категория «Туалет для покупателей»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
27 |
Чистота туалета, наличие актуального графика уборки |
В туалете чисто, отсутствуют грязь и мусор. В наличии актуальный, заполненный до текущей даты и момента проверки график уборки |
Да/Нет |
28 |
Отсутствие предметов уборки туалетов |
В туалетной комнате отсутствуют предметы уборки туалетов (швабры, метла, тряпки, чистящие средства и т.д.) |
Да/Нет |
29 |
[Опционально] Указатели на туалетных комнатах |
Туалетные комнаты обозначены указателями в соответствии с фирменным стилем магазина |
Да/Нет |
30 |
Наличие средств личной гигиены |
Средства личной гигиены (твердое или жидкое мыло, туалетная бумага) в наличии |
Да/Нет |
31 |
Неприятные запахи |
Отсутствуют неприятные запахи |
Да/Нет |
32 |
Наличие зеркала и крючков |
В наличии целое и чистое зеркало и 1 крючок (для одежды и сумок) в каждой кабинке |
Да/Нет |
33 |
Защелки на туалетных кабинках |
В каждой кабинке имеется в наличии и в исправном состоянии защелка |
Да/Нет |
34 |
Исправность сантехники, сушилки для рук и освещения |
Сантехника, сушилка для рук и освещение исправны |
Да/Нет |
Категория «Пункт обслуживания покупателей»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
35 |
Чистота пункта обслуживания клиентов |
В пункте обслуживания клиентов чисто, отсутствует грязь и мусор. |
Да/Нет |
36 |
Наличие указателя в пункте обслуживания клиентов |
Пункт обслуживания клиентов имеет указатель в фирменном стиле. Указатель виден покупателям с прикассовой зоны. |
Да/Нет |
37 |
Сотрудник сектора касс находится в пункте обслуживания клиентов |
Сотрудник сектора касс находится в пункте (минимум 1 сотрудник), при общении с покупателями соблюдается речевой модуль. Допустимые нарушения: отсутствие сотрудника не более 3 мин (опционально) |
Да/Нет |
38 |
Наличие аптечки с набором медикаментов для оказания первой медицинской помощи |
В наличии аптечка с набором медикаментов для оказания первой медицинской помощи (жгут, бинт, лейкопластырь, салфетка медицинская стерильная) |
Да/Нет |
39 |
В пункте обслуживания клиентов отсутствуют личные вещи сотрудников |
В пункте обслуживания клиентов отсутствуют личные вещи сотрудников. |
Да/Нет |
40 |
Уголок покупателя оформлен по стандарту |
Уголок покупателя оформлен по стандарту, документы (правила торговли, копия бланка о государственной регистрации продавца, копия лицензии и др.) чистые, не мятые. |
Да/Нет |
41 |
Наличие книги отзывов и предложений |
Книга отзывов и предложений имеется в наличии. Оформлена в соответствии со стандартами. Все записи, оставленные покупателями прокомментированы (условие: рассмотрение претензии в течение 3 календарных дней). При наличии дополнительного (внутреннего) журнала отзывов и предложений проверять оба документа. Допустимые нарушения: отсутствие комментария, если комментарий оставлен менее 3 дней назад (опционально) |
Да/Нет |
Категория «Детская игровая комната»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
42 |
В детской комнате чисто и безопасно |
В детской комнате отсутствуют острые предметы, опасные вещества, острые углы, небезопасные розетки; чисто, отсутствует грязь, мусор. |
Да/Нет |
43 |
Наличие графика уборки и санитарной обработки |
В наличии актуальный, заполненный до текущей даты и момента проверки график уборки и санитарной обработки игрушек. |
Да/Нет |
44 |
В игровой комнате находится сотрудник-воспитатель |
Сотрудник-воспитатель находится в игровой комнате и следит за детьми (минимум 1 сотрудник). При отсутствии детей покупателей в игровой воспитатель может участвовать в выкладке товара отдела. |
Да/Нет |
45 |
Наличие кулера/диспенсера с водой и одноразовых стаканчиков |
В детской игровой комнате есть исправный кулер/диспенсер с водой и одноразовые стаканчики. |
Да/Нет |
46 |
Наличие телевизора |
В детской комнате имеется в наличии телевизор, закрепленный на стене. |
Да/Нет |
47 |
В детской комнате есть исправный столик, стульчики и принадлежности для рисования и игр |
В детской комнате есть исправный столик, стульчики и принадлежности для рисования и игр. |
Да/Нет |
Категория «Зона приемки и разгрузки товаров. Тамбур поставщиков»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
48 |
Состояние прилегающей территории возле служебных входов |
Прилегающая территория возле служебных входов магазина, входов для поставщиков и зоны приемки чистая. |
Да/Нет |
49 |
В зимний период отсутствует наледь и сугробы возле служебных входов |
Зимой убраны наледь и сугробы возле служебных входов, входов для поставщиков и зоны приемки. Допустимые нарушения: 1 место сбора снега на 100 кв. м. (опционально) |
Да/Нет |
50 |
Въезд на территорию зоны приемки |
Въезд на территорию зоны приемки осуществляется через КПП (если КПП присутствует на территории). Охранник на КПП запускает на территорию поставщиков по графику поставки с отметкой в Журнале. |
Да/Нет |
51 |
Очередь перед шлагбаумом |
Очередь перед шлагбаумом не более 5 авто поставщиков и нет простоя ворот. Допустимые нарушения: допустима очередь, если все ворота ЗП заняты (опционально) |
Да/Нет |
52 |
Чистота и нумерация ворот зоны приемки |
Все ворота зоны приемки чистые и пронумерованы с внешней стороны. |
Да/Нет |
53 |
При отсутствии авто поставщика ворота закрыты |
При отсутствии авто поставщика ворота закрыты. |
Да/Нет |
54 |
Чистота в тамбуре для поставщиков |
В тамбуре для поставщиков чисто, имеется освещение, проход свободен. Допустимые нарушения: еще не засохшие следы грязи на полу (опционально) |
Да/Нет |
55 |
Поставщик не пересекает границу зоны приемки |
Граница зоны приемки отчерчена желтой линией, которую не пересекает поставщик. Допустимые нарушения: в сопровождении ЧОП (опционально) |
Да/Нет |
56 |
Прием товара осуществляется в присутствии поставщика бригадой работников |
Прием товара осуществляется в присутствии поставщика бригадой из кладовщика и грузчика. Сотрудники на рабочих местах находятся в спецодежде. |
Да/Нет |
57 |
Все ворота зоны приемки снабжены рабочими местами кладовщиков и измерительными приборами |
Все ворота зоны приемки снабжены рабочими местами кладовщиков и измерительными приборами (исправные весы на каждом месте, пирометр - минимум один на зону приемки) |
Да/Нет |
58 |
На весах отсутствует оставленный товар, поддоны |
На весах отсутствует оставленный товар, поддоны. Размер произвольной выборки: 3 рабочих места из общего количества. |
Да/Нет |
59 |
В зоне приемки и разгрузки оборудование и инвентарь исправны |
В зоне приемки и разгрузки оборудование и инвентарь (пресс, штабелеры, погрузчики) исправны. Размер произвольной выборки: 3 ед. оборудования. |
Да/Нет |
60 |
Тележки и поддоны/паллеты не загораживают проходы |
Тележки и поддоны/паллеты не загораживают проходы на зону временного размещения товара, в подсобные помещения и в торговый зал. В наличии разметка на зоне приемки и местах хранения товара согласно плана магазина. |
Да/Нет |
61 |
Продукция, требующая особого температурного режима, не ожидает вывоза в места хранения |
Продукция, требующая особого температурного режима, не ожидает вывоза в места хранения. Исключение составляет незавершенный процесс приема товара от поставщика. |
Да/Нет |
62 |
Картон, пленка, пустые поддоны и возвратная тара убраны в отведенные места складирования |
Картон, пленка убраны в отведенные места складирования. Пустые поддоны и возвратная тара сложены в соответствующей зоне. |
Да/Нет |
63 |
На полу, стенах, оборудовании отсутствуют следы разбитого, разлитого, раздавленного, рассыпанного товара |
На полу, стенах, оборудовании отсутствуют следы разбитого, разлитого, раздавленного, рассыпанного товара. |
Да/Нет |
64 |
Оператор зоны приемки принимает и выдает сопроводительные документы поставщикам |
Оператор зоны приемки принимает и выдает сопроводительные документы поставщикам. Очередь к оператору зоны приемки не более 4-х человек. |
Да/Нет |
65 |
Тележки и поддоны/паллеты после приема имеют «пакинг» - листы |
Тележки и поддоны/паллеты после приема имеют «пакинг» - листы, «запалечены» (или находятся в чехлах), их высота не более 1,6 метра. Размер произвольной выборки: 5 ед. из общего количества. |
Да/Нет |
66 |
Прием весового товара осуществляется с перевешиванием тары |
Прием весового товара осуществляется с перевешиванием тары. Размер произвольной выборки: 1 ед. тары (опционально) |
Да/Нет |
67 |
Тележки в зоне списания |
В зоне списания тележки с товаром для списания не загромождают проход и проезд. |
Да/Нет |
68 |
Товар, подготовленный для списания, списывается в специально отведенном месте зоны приемки |
Товар, подготовленный для списания, списывается в специально отведенном месте зоны приемки. Списанный товар запечатан в черные мешки, на которых наклеен Акт списания. |
Да/Нет |
69 |
Списанный товар к закрытию зоны приемки утилизирован |
Списанный товар к закрытию зоны приемки утилизирован (отсутствует товар с актом списания не от сегодняшнего числа) |
Да/Нет |
70 |
Зона компактора не загромождена |
Зона компактора не загромождена |
Да/Нет |
71 |
Мусор в зоне компактора расфасован в соответствии с наименованиями зон |
Мусор в зоне компактора расфасован в соответствии с наименованиями зон. |
Да/Нет |
72 |
Наличие указателей в зоне компактора для складирования разовой тары |
В зоне компактора имеются указатели складирования разовой тары. Распределение тары соответствует указателям. |
Да/Нет |
Категория «Зона временного размещения товара»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
73 |
Товар временного хранения на зоне приемки размещен согласно нанесенной разметке на полу |
Товар временного хранения на зоне приемки размещен согласно нанесенной разметке на полу |
Да/Нет |
74 |
Товар, подготовленный для возврата или обмена, хранится в специально отведенном месте зоны приемки |
Товар, подготовленный для возврата или обмена, хранится в специально отведенном месте зоны приемки в закрытых коробках с возвратными накладными. Размер произвольной выборки: 5 коробок из общего количества (опционально) |
Да/Нет |
75 |
Некондиционный и просроченный товар хранится в зоне брака |
Некондиционный и просроченный товар хранится в зоне брака, исключено соседство с качественным товаром. |
Да/Нет |
Категория «Помещение операторов»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
76 |
Соблюдение чистоты и порядка |
Соблюдается чистота и порядок: отсутствует грязь, мусор. |
Да/Нет |
77 |
Сотрудники не принимают пищу на рабочем месте |
Сотрудники не принимают пищу на рабочем месте. |
Да/Нет |
78 |
Оборудование и оргтехника исправна |
Оборудование и оргтехника (принтеры, компьютеры, ТСД) исправны. |
Да/Нет |
79 |
Порядок в документах у специалистов по сертификатам |
У специалистов по сертификатам документы на товар разложены по папкам (кроме находящихся в работе на момент проверки), папки подписаны, содержание папок соответствует подписям. Размер выборки: проверить в произвольном порядке не менее 3-х папок. |
Да/Нет |
Категория «Кассовая зона - сервис»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
80 |
В кассовой зоне чисто |
В кассовой зоне чисто, отсутствуют грязь и мусор. |
Да/Нет |
81 |
В кассовой зоне нет пустых оставленных покупательских тележек |
В кассовой зоне нет пустых оставленных покупательских тележек. Допустимые нарушения: не более 5 тележек (опционально) |
Да/Нет |
82 |
Светофоры над кассами имеются в наличии и исправны |
Светофоры над кассами имеются в наличии и исправны, выключены в отсутствии Хозяйки кассы. |
Да/Нет |
83 |
На кассовом узле отсутствуют личные вещи Хозяек касс и посторонние предметы |
На кассовом узле отсутствуют личные вещи Хозяек касс и посторонние предметы, не предназначенные для продажи. |
Да/Нет |
84 |
Стандарт внешнего вида соблюдается Хозяйками касс |
Стандарт внешнего вида соблюдается Хозяйками касс. |
Да/Нет |
85 |
Стандарт УДДС+ |
Стандарт УДДС+ соблюдается. Размер выборки: в случайном порядке проверить 5 покупок (опционально) |
Да/Нет |
86 |
Хозяйка касс выдает покупателю чек одновременно со сдачей |
Хозяйка касс выдает покупателю чек одновременно со сдачей. Размер выборки: в случайном порядке проверить 5 покупок. |
Да/Нет |
87 |
Количество открытых касс соответствует графику |
Количество открытых касс соответствует графику. |
Да/Нет |
88 |
На каждой работающей кассе в наличии не менее 1 пачки полиэтиленовых пакетов для упаковки товара |
На каждой работающей кассе в наличии не менее 1 пачки полиэтиленовых пакетов для упаковки товара. |
Да/Нет |
89 |
Фирменные пакеты (двух размеров) в наличии на каждой кассе |
Фирменные пакеты (двух размеров) в наличии на каждой кассе. |
Да/Нет |
90 |
Сигареты на кассах скрыты от глаз покупателей |
Сигареты на кассах скрыты от глаз покупателей (находятся в закрытом диспенсере/стеллаже или т.п.) |
Да/Нет |
91 |
Все необходимые объявления (о запрете продажи алкоголя несовершеннолетним и т.д.) присутствуют на POS-терминале, легко читаемы |
Все необходимые объявления (о запрете продажи алкоголя несовершеннолетним и т.д.) присутствуют на POS-терминале, легко читаемы. |
Да/Нет |
92 |
Отчетность сектора касс ведется в соответствии с установленными требованиями |
Отчетность сектора касс ведется в соответствии с установленными требованиями. |
Да/Нет |
Категория «Кассовая зона - товар»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
93 |
Наполненность товаром по каждому SKU соответствует нормам |
Наполненность товаром по каждому SKU соответствует установленным нормам, отсутствуют «сквозные дыры». Размер произвольной выборки: 10 позиций на 3 островках. |
Да/Нет |
94 |
В отделе отсутствует товар нетоварного вида |
В отделе отсутствует товар нетоварного вида (гнилой, поврежденный и т.д.) Размер произвольной выборки: 10 позиций на 3 островках. |
Да/Нет |
95 |
В отделе нет просроченного товара |
В отделе нет просроченного товара. Размер произвольной выборки: 10 позиций на 3 островках. |
Да/Нет |
96 |
Соблюдается принцип ротации товара |
Соблюдается принцип ротации товара. Размер произвольной выборки: 10 позиций на 3 островках. |
Да/Нет |
97 |
Ценники в наличии, оформлены и расположены согласно принятым стандартам |
Ценники в наличии, оформлены и расположены согласно принятым стандартам. Размер произвольной выборки: 10 позиций на 3 островках. |
Да/Нет |
98 |
Цена на ценнике соответствует цене в учетной системе |
Цена на ценнике соответствует цене в учетной системе. Размер произвольной выборки: просканировать 5 позиций на 3 единицы торгового оборудования. |
Да/Нет |
Категория «Техническое состояние отдела Кассы»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
99 |
Торговое и кассовое оборудование исправно |
Торговое и кассовое оборудование (полки, стеллажи, прилавки, витрины, POS, весы, банковские терминалы) исправно. |
Да/Нет |
100 |
Состояние верхнего освещения |
Верхнее освещение исправно, отсутствуют перегоревшие или «моргающие» лампы. Допустимые нарушения: не более 1 перегоревшей лампы на осветительный ряд (опционально) |
Да/Нет |
101 |
Напольное покрытие не повреждено |
Напольное покрытие не повреждено (отсутствует выщербленная и «выпавшая» плитка). Допустимые нарушения: 1 (опционально) |
Да/Нет |
102 |
Состояние покрытия стен, отсутствие скотча и несанкционированных объявлений |
Покрытие стен не повреждено, отсутствует скотч и несанкционированные объявления. |
Да/Нет |
103 |
Состояние потолочных конструкций |
Потолочные конструкции (плитка) не повреждены, отсутствуют пятна, грязь и подтеки воды. Допустимые нарушения: 1 (опционально) |
Да/Нет |
104 |
Неприятные запахи |
Отсутствуют неприятные запахи |
Да/Нет |
105 |
В отделе отсутствуют насекомые, птицы, грызуны и следы их существования |
В отделе отсутствуют насекомые, птицы, грызуны и следы их существования. |
Да/Нет |
Категория «Выкладка стоп-района и ТЖ»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
106 |
Стоп - район выделяется желтым ценником формата А4 |
Стоп - район выделяется желтым ценником формата А4 с "шапкой" скидка, который виден от входа в аллее. Размер выборки: 1 стоп-район. |
Да/Нет |
107 |
Выкладка товара на стоп-районе занимает не менее 50 см в ширину и 3 полок в высоту |
Выкладка товара на стоп-районе занимает не менее 50 см в ширину и 3 полок в высоту. Размер выборки: 1 стоп-район. |
Да/Нет |
108 |
На каждой полке ТЖ размещается желтый ценник с шапкой "скидка" |
На каждой полке ТЖ размещается желтый ценник с шапкой "Скидка" размером 3,6 х 6,4 слева от начала выкладки. |
Да/Нет |
109 |
Наполненность ТЖ соответствует нормам |
Наполненность ТЖ соответствует нормам (минимум 1/2 полки), отсутствуют "сквозные дыры". Размер выборки: 1 ТЖ. |
Да/Нет |
110 |
Соблюдается правило "1 ТЖ - 1 потребность" |
Соблюдается правило "1 ТЖ - 1 потребность". Размер выборки: 1 ТЖ. |
Да/Нет |
Категория «Выкладка товаров в отделе …»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
111 |
Выкладка по планограмме |
Выкладка по планограмме. |
Да/Нет |
112 |
Выкладка в отделе оформлена в соответствии со стандартами, товар стоит лицевой стороной к покупателю |
Выкладка в отделе оформлена в соответствии со стандартами, товар стоит лицевой стороной к покупателю. Допустимые нарушения: допустимо, если работник на момент проверки прибирает товар. |
Да/Нет |
113 |
Ценники имеют формат, предназначенный для отдела, ценники в норме |
Ценники имеют формат, предназначенный для отдела, ценники чистые и не порванные, расположены на одинаковом уровне. |
Да/Нет |
114 |
Плато имеет ровные ряды с одинаковым уровнем торгового оборудования |
Плато имеет ровные ряды с одинаковым уровнем торгового оборудования. |
Да/Нет |
115 |
На территории отдела чисто, мусор отсутствует |
На территории отдела чисто, мусор отсутствует. |
Да/Нет |
116 |
Место размещения отдела оформлено в соответствии со стандартами (баннеры, навигация) |
Место размещения отдела оформлено в соответствии со стандартами (баннеры, навигация) |
Да/Нет |
Категория «Косметический бутик»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
117 |
В зоне бутика чисто, нет мусора |
В зоне бутика чисто, нет мусора. |
Да/Нет |
118 |
Выкладка оформлена в соответствии со стандартами |
Выкладка оформлена в соответствии со стандартами, товар стоит лицевой стороной к покупателю. Размер произвольной выборки: 3 позиции на 2 ед. торг. оборудования. |
Да/Нет |
119 |
Присутствие минимум 1 сотрудника отдела, речевой модуль |
Постоянно присутствует минимум 1 сотрудник отдела, при работе с покупателями соблюдается речевой модуль. |
Да/Нет |
120 |
Неприятные запахи |
Неприятные запахи отсутствуют. |
Да/Нет |
Соблюдается стандарт внешнего вида Хозяйками бутика |
Соблюдается стандарт внешнего вида Хозяйками бутика. |
Да/Нет |
|
121 |
Стандарт УДДС+ |
Стандарт УДДС+ соблюдается. |
Да/Нет |
122 |
Отсутствие посторонних предметов в зоне обслуживания покупателей |
Отсутствие посторонних предметов в зоне обслуживания покупателей. |
Да/Нет |
123 |
Покупки выдаются в запаянном пакете с чеком внутри |
Покупки в косметическом бутике выдаются на руки покупателям в запаянном пакете с чеком внутри. |
Да/Нет |
124 |
Покупки выдаются продавцом с чеком и сдачей одновременно |
Покупки выдаются продавцом с чеком и сдачей одновременно. |
Да/Нет |
125 |
Цена на ценнике соответствует цене в учетной системе |
Цена на ценнике соответствует цене в учетной системе. Размер выборки: просканировать 5 произвольных позиций на 3 ед. торг. оборудования. |
Да/Нет |
Категория «Стейкхаус»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
126 |
В зоне cтейкхауса размещен режим работы |
В зоне cтейкхауса размещен режим работы. |
Да/Нет |
127 |
Общая чистота и чистота барной стойки |
Отсутствует грязь и мусор. Барная стойка чистая. |
Да/Нет |
128 |
Неприятные запахи |
Отсутствуют неприятные запахи. |
Да/Нет |
129 |
Состояние столов и стульев |
Столы и стулья чистые. На столах имеется подставка с салфетками. |
Да/Нет |
130 |
Сотрудник стейкхауса находится в спецодежде |
Сотрудник находится в спецодежде (фартук/халат, шапочка, перчатки). Сотрудник должен быть в перчатках при соприкосновении с продуктом. |
Да/Нет |
131 |
Стандарт УДДС+ |
Стандарт УДДС+ соблюдается. |
Да/Нет |
132 |
Состояние оборудования стейкхауса |
Оборудование стейкхауса чистое и исправное. |
Да/Нет |
133 |
Чистота посуды стейкхауса |
Нет грязной посуды. |
Да/Нет |
134 |
Меню в фирменном стиле |
Меню в фирменном стиле присутствует. |
Да/Нет |
135 |
Наличие емкостей для мусора |
Емкости для мусора в наличии, чистые. Емкости для мусора заполнены не более чем на 2/3. |
Да/Нет |
Категория «Кафетерий»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
136 |
В зоне кафетерия размещен режим работы |
В зоне кафетерия размещен режим работы. |
Да/Нет |
137 |
Общая чистота помещения |
Отсутствует грязь и мусор. Барная стойка и витрины чистые. |
Да/Нет |
138 |
Неприятные запахи |
Отсутствуют неприятные запахи. |
Да/Нет |
139 |
Столы и стулья расставлены в порядке, чистые. На столах имеется подставка с салфетками, сахар |
Столы и стулья расставлены в порядке, чистые. На столах имеется подставка с салфетками, сахар. |
Да/Нет |
140 |
Сотрудник находится в спецодежде |
Сотрудник находится в спецодежде (фартук/халат, шапочка, перчатки). Сотрудник должен быть в перчатках при соприкосновении с продуктом. |
Да/Нет |
141 |
Стандарт УДДС+ |
Стандарт УДДС+ соблюдается. |
Да/Нет |
142 |
Состояние оборудования кафетерия |
Оборудование кафетерия чистое и исправное. |
Да/Нет |
143 |
Чистота посуды |
Нет грязной посуды. |
Да/Нет |
144 |
Меню в фирменном стиле |
Наличие меню в фирменном стиле. |
Да/Нет |
145 |
Наличие емкостей для мусора |
Емкости для мусора в наличии, чистые. Емкости для мусора заполнены не более чем на 2/3. |
Да/Нет |
Категория «Зона Бакалеи»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
146 |
Стандарты выкладки и температурный режим |
Выкладка оформлена в соответствии со стандартами, товар стоит лицевой стороной к покупателю. Соблюдается температурный режим хранения товара. Размер произвольной выборки: 10 позиций на 3 ед. торг. оборудования. |
Да/Нет |
147 |
Отсутствуют несанкционированные дополнительные места выкладки, товар не хранится на полу |
Отсутствуют несанкционированные дополнительные места выкладки, товар не хранится на полу. |
Да/Нет |
148 |
Наполненность товаром по каждому SKU соответствует нормам |
Наполненность товаром по каждому SKU соответствует нормам, отсутствуют "сквозные дыры". Размер выборки: 10 позиций на 3 ед. торг. оборудования. |
Да/Нет |
149 |
Ценники в норме, по стандартам |
Ценники в наличии, оформлены и расположены согласно стандартам. Размер выборки: 10 позиций на 3 ед. торг. оборудования. |
Да/Нет |
150 |
Товар нетоварного вида отсутствует |
В отделе отсутствует товар нетоварного вида. Размер выборки: 10 позиций на 3 ед. торг. оборудования. |
Да/Нет |
151 |
Чистота и соответствие стандартам товара и его упаковки |
Товар и товарные упаковки чистые. Товар упакован по стандарту. В наличии информация о производителе и товаре (маркировочные ярлыки, этикетки, листы вкладыши и пр.) Размер произвольной выборки: 10 позиций на 3 ед. торг. оборудования. |
Да/Нет |
152 |
Просроченный товар отсутствует |
В отделе нет просроченного товара. Размер произвольной выборки: 10 позиций на 3 ед. торг. оборудования. |
Да/Нет |
153 |
Выдерживается принцип ротации товара |
Соблюдается принцип ротации товара. Размер произвольной выборки: 10 позиций на 3 ед. торг. оборудования. |
Да/Нет |
154 |
Наличие совков и гастроемкостей для весового товара |
Если в отделе есть весовой товар, то совки и гастроемкости в наличии, чистые. |
Да/Нет |
155 |
Чистота зоны обслуживания (самообслуживания) |
Зона обслуживания (самообслуживания), содержится в чистоте, в наличии пакеты для упаковки товара в пакетодержателях (не менее 1 пачки в каждом) |
Да/Нет |
156 |
Состояние весов самообслуживания |
При наличии в отделе весового товара, весы самообслуживания в наличии и исправны, этикет-лента заправлена, указатели с кодом PLU в наличии, соответствуют товару и читаемы. Размер произвольной выборки: 2 весов, 3 PLU (опционально) |
Да/Нет |
157 |
Чистота стеллажей, оборудования, полов, стен |
Стеллажи, оборудование, полы, стены чистые. |
Да/Нет |
158 |
В проходе не более 2-х спущенных поддонов, стоящих посередине прохода. Тележек с товаром для пополнения, которые не препятствуют передвижению покупателей, не более 2-х на одного работающего сотрудника |
В проходе не более 2-х спущенных поддонов, стоящих посередине прохода. Тележек с товаром для пополнения, которые не препятствуют передвижению покупателей, не более 2-х на одного работающего сотрудника. В случае проверки до [заданное время] могут находится более 2-х поддонов, при условии, что с поддонами работают сотрудники, а покупатели передвигаются с тележками свободно и имеют доступ к товару. |
Да/Нет |
159 |
Соответствие цен на ценниках данным учетной системы |
Цена на ценниках соответствует цене в учетной системе. Размер выборки: просканировать 5 позиций на 3 ед. торг. оборудования (опционально) |
Да/Нет |
Категории «Зона Заморозки, Кондитерских изделий, Напитков, Производства, Скоропортящихся товаров и т.д.»
Критерии (пункты) в данных категориях практически полностью повторяют пункты категорий «Бакалея», добавляются лишь некоторые специфические пункты:
- В холодильном оборудовании отсутствует шуба/наледь (более 3 см), ведется журнал контроля температурного режима, освещение исправно (зона заморозки)
- Количество товара в холодильном оборудовании не превышает допустимый уровень (согласно отметке или решетке). Размер выборки: 5 позиций на 3 ед. торг. оборудования (зона заморозки)
- Ведется журнал контроля температурного режима для холодильного оборудования (зона кондитерских изделий)
- Все акцизные марки на алкоголь в наличии и не повреждены (зона напитков)
- Если в продаже имеются сигареты, то сигаретные блоки выложены в непрозрачной упаковке, пронумерованы, выкладка по порядку номеров, есть прайс-лист с указанием номеров (зона напитков)
- Сотрудник в зоне обслуживания покупателей присутствует (зона производства, зона «скоропорта»)
- Сотрудник находится в спецодежде (фартук/халат, шапочка, перчатки). Сотрудник должен быть в перчатках при соприкосновении с продуктом (зона производства, зона «скоропорта»)
- Зона обслуживания покупателей (при наличии витрины) содержится в чистоте, расходные материалы оборудование для резки и упаковки в наличии, исправны (зона «скоропорта»)
Категория «Техническое состояние торгового зала»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
160 |
Состояние торгового оборудования |
Торговое оборудование (полки, стеллажи, прилавки, витрины), инвентарь исправны. |
Да/Нет |
161 |
Состояние освещения |
Верхнее освещение, освещение полок, стеллажей и холодильное освещение исправно, отсутствуют перегоревшие или "моргающие" лампы. Допустимые нарушения: допустимо не более 1 перегоревшей лампы на осветительный ряд. |
Да/Нет |
162 |
Состояние, чистота пола и стен |
Пол не поврежден (отсутствует выщербленная и выпавшая плитка), стены и потолочные плиты целые, отсутствуют пятна грязи и подтеки воды. |
Да/Нет |
163 |
Неприятные запахи |
Отсутствуют неприятные запахи (запах канализации, гниения, и т.д.) |
Да/Нет |
164 |
В отделе отсутствуют насекомые, птицы, грызуны и следы их существования |
В отделе отсутствуют насекомые, птицы, грызуны и следы их существования. |
Да/Нет |
Категория «Накопитель»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
165 |
Чистота накопителя |
В накопителе чисто, отсутствуют грязь и мусор. |
Да/Нет |
166 |
Соблюдается зонирование |
Соблюдается зонирование (хранение товара на стеллажах, в соответствии с размеченной зоной) |
Да/Нет |
167 |
Нет насекомых, грызунов, птиц и следов их существования |
Нет насекомых, грызунов, птиц и следов их существования. |
Да/Нет |
168 |
Неприятные запахи |
Отсутствуют неприятные запахи. |
Да/Нет |
169 |
Проходы свободные, освещены, не заставлены тележками и поддонами |
Проходы свободные, освещены, не заставлены тележками и поддонами. Допустимые нарушения: 2 мешающихся тележки (опционально) |
Да/Нет |
Категория «Фасовка»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
170 |
Общая чистота фасовки |
В фасовке чисто, отсутствуют грязь и мусор на полу, полках, столах. В наличии актуальный, заполненный до текущей даты и момента проверки график уборки. |
Да/Нет |
171 |
Неприятные запахи |
Отсутствуют неприятные запахи. |
Да/Нет |
172 |
Нет насекомых, грызунов, птиц и следов их существования |
Нет насекомых, грызунов, птиц и следов их существования. |
Да/Нет |
173 |
Сотрудники фасовки одеты в спецодежду |
Сотрудники фасовки одеты в спецодежду (фартук, халат, шапочка, перчатки) |
Да/Нет |
174 |
Состояние оборудования фасовки |
Оборудование фасовки (весы, горячий стол) чистое, исправное и поверенное. |
Да/Нет |
175 |
Состояние мойки |
Мойка исправна. Краны и смесители в рабочем состоянии. |
Да/Нет |
176 |
Наличие моющих и дезинфицирующих средств, дозаторы |
В наличии имеются моющие и дезинфицирующие средства, которые хранятся упорядочено. Дозаторы с моющим средством наполнены. |
Да/Нет |
177 |
Полотенце выдано, в наличии |
Полотенце выдано, в наличии. |
Да/Нет |
178 |
Отдельный инвентарь для каждого вида продуктов |
Используется отдельный инвентарь для каждого вида продуктов (совки, лотки) |
Да/Нет |
179 |
Наличие соответствующего упаковочного материала |
Имеется соответствующий упаковочный материал, который освобожден от тары и не хранится на полу. |
Да/Нет |
180 |
Нет посторонних лиц |
Нет посторонних (без спецодежды) лиц. |
Да/Нет |
181 |
Отсутствуют личные вещи сотрудников в открытом доступе |
Отсутствуют личные вещи сотрудников в открытом доступе. |
Да/Нет |
182 |
В наличии информация PLU |
В наличии информация PLU. |
Да/Нет |
183 |
Ротация товара |
При хранении товара соблюдается принцип ротации товара. |
Да/Нет |
184 |
Товар в фасовке должен соответствовать назначению фасовочного помещения |
Товар в фасовке должен соответствовать назначению фасовочного помещения. |
Да/Нет |
Категория «Производство»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
185 |
Чистота помещений и график уборки |
В помещениях чисто, отсутствует грязь и мусор. В наличии актуальный, заполненный до текущей даты и момента проверки график уборки. |
Да/Нет |
186 |
В наличии аптечка с набором медикаментов |
В наличии аптечка с набором медикаментов для оказания первой медицинской помощи. |
Да/Нет |
187 |
Неприятные запахи |
Отсутствуют неприятные запахи. |
Да/Нет |
188 |
Нет насекомых, грызунов, птиц и следов их существования |
Нет насекомых, грызунов, птиц и следов их существования. |
Да/Нет |
189 |
Сотрудники производства одеты в спецодежду |
Сотрудники производства одеты в спецодежду (фартук/халат, шапочка, перчатки) |
Да/Нет |
190 |
На рабочих местах производства продукции присутствуют технологические карты (рецепты) |
На рабочих местах производства продукции присутствуют технологические карты (рецепты) |
Да/Нет |
191 |
На рабочих местах фасовки готовой продукции присутствуют журналы PLU и запас упаковочных материалов |
На рабочих местах фасовки готовой продукции присутствуют журналы PLU и запас упаковочных материалов. |
Да/Нет |
192 |
Состояние оборудования исправное |
Оборудование исправное, чистое, застарелая грязь отсутствует. |
Да/Нет |
193 |
Готовая продукция имеет PLU-этикетки и закрыта |
Готовая продукция имеет PLU-этикетки и закрыта. |
Да/Нет |
194 |
Маркировка заготовок |
Все заготовки промаркированы, срок годности присутствует и не просрочен. |
Да/Нет |
195 |
На всех вскрытых упаковках сырья указана дата и время вскрытия упаковки |
На всех вскрытых упаковках сырья указана дата и время вскрытия упаковки. |
Да/Нет |
196 |
Отсутствует грязная посуда |
Отсутствует грязная посуда. |
Да/Нет |
197 |
Нет посторонних лиц |
Нет посторонних (без спецодежды) лиц. |
Да/Нет |
198 |
Продукция производится только в соответствующих цехах |
Продукция производится только в соответствующих цехах. |
Да/Нет |
199 |
Качественный товар хранится отдельно от товара, предназначенного для списания |
Качественный товар хранится отдельно от товара, предназначенного для списания. Товар для списания находится в специально отведенной месте с указателем "Товар для списания". |
Да/Нет |
200 |
Хранение готовой продукции |
Готовая продукция хранится отдельно от сырья/заготовок. |
Да/Нет |
201 |
Помещения производства подписаны |
Помещения производства подписаны. |
Да/Нет |
202 |
Состояние урн для мусора |
Урны в наличии, чистые. Урны заполнены не более чем на 2/3. |
Да/Нет |
Категория «Рефкамеры»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
203 |
Двери рефкамер имеют указатели |
Двери рефкамер имеют указатели (по товарным направлениям) |
Да/Нет |
204 |
При отсутствии сотрудника внутри рефкамеры двери закрыты, режим охлаждения включен |
При отсутствии сотрудника внутри рефкамеры двери закрыты, режим охлаждения включен. |
Да/Нет |
205 |
Вход в рефкамеры свободен |
Вход в рефкамеры не заставлен поддонами и тележками. |
Да/Нет |
206 |
Журнал контроля температурного режима |
Ведется журнал контроля температурного режима. |
Да/Нет |
207 |
В рефкамерах чисто, отсутствуют неприятные запахи |
В рефкамерах чисто, отсутствуют неприятные запахи. |
Да/Нет |
208 |
Качественный товар хранится отдельно от просроченного и бракованного товара |
Качественный товар хранится отдельно от просроченного и бракованного товара. Товар для списания находится в специально отведенной месте с указателем "Товар для списания". Размер произвольной выборки: проверить 5 ед. разного товара. |
Да/Нет |
209 |
Соблюдается товарное соседство, товар не хранится без коробок или на полу без поддона |
Соблюдается товарное соседство, товар не хранится без коробок или на полу без поддона. |
Да/Нет |
210 |
Соблюдается принцип ротации товара |
Соблюдается принцип ротации товара. Размер произвольной выборки: проверить 1 позицию. |
Да/Нет |
211 |
Расстановка товара на стеллажах соответствует требованиям использования рефкамеры |
Расстановка товара на стеллажах соответствует требованиям использования рефкамеры (расстояние между товаром и потолком камеры не менее 20 см; расстояние между товаром и стенками 30 см; расстояние от упаковки товара до вышестоящей полки составляет 7 см) |
Да/Нет |
Категория «Офис»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
212 |
Состояние верхнего освещения |
Верхнее освещение исправно, отсутствуют перегоревшие или "моргающие" лампы. |
Да/Нет |
213 |
Состояние потолочных плиток |
Потолочные плитки не повреждены, отсутствуют пятна грязи и подтеки воды. |
Да/Нет |
214 |
Состояние напольного покрытия |
Напольное покрытие не повреждено. |
Да/Нет |
215 |
Состояние покрытия стен |
Покрытие стен не повреждено. |
Да/Нет |
216 |
Наличие указателей на дверях помещений |
На дверях помещений имеются указатели (кроме серверной) |
Да/Нет |
217 |
В офисе чисто, отсутствуют неприятные запахи |
В офисе чисто, отсутствуют неприятные запахи. |
Да/Нет |
218 |
Нет насекомых, грызунов, птиц и следов их существования |
Нет насекомых, грызунов, птиц и следов их существования. |
Да/Нет |
219 |
Укомплектованность рабочих мест |
Сотрудники имеют укомплектованные рабочие места. |
Да/Нет |
220 |
Сотрудники не обедают на рабочем месте |
Сотрудники не обедают на рабочем месте. |
Да/Нет |
Категория «Столовая»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
221 |
Чистота в столовой, график уборки |
В столовой чисто, отсутствует грязь и мусор. В наличии актуальный, заполненный до текущей даты и момента проверки график уборки. |
Да/Нет |
222 |
Неприятные запахи |
Отсутствуют неприятные запахи. |
Да/Нет |
223 |
Нет насекомых, грызунов, птиц и следов их существования |
Нет насекомых, грызунов, птиц и следов их существования. |
Да/Нет |
224 |
Чистота обеденных столов |
Столы обеденные чистые, скатерти (при наличии) целые. |
Да/Нет |
225 |
Отсутствие просроченного товара |
Не продается просроченный товар. Готовая продукция хранится в соответствии с температурным режимом. |
Да/Нет |
226 |
Салфетки, вилки, ложки, стаканчики, хлеб |
На столах присутствуют салфетки, есть возможность получить вилку, ложку, стаканчик, хлеб. |
Да/Нет |
227 |
На раздаче обедов сотрудник производства находится в спецодежде |
На раздаче обедов сотрудник производства находится в спецодежде (фартук, халат, шапочка, перчатки). Раздача обедов осуществляется только сотрудником столовой. |
Да/Нет |
228 |
Состояние оборудования столовой |
Оборудование столовой чистое и исправное. |
Да/Нет |
229 |
Нет грязной посуды |
Нет грязной посуды. |
Да/Нет |
230 |
Наличие бутылей с питьевой водой или фильтров для воды |
В наличии бутыль с питьевой водой или фильтр для воды. |
Да/Нет |
231 |
Наличие средств гигиены и мытья посуды |
При наличии мойки имеется в наличии средство гигиены (мыло) и средство для мытья посуды. |
Да/Нет |
232 |
Состояние электросушки для рук |
Электросушка для рук чистая в рабочем состоянии (при наличии). Дисперсер для бумажных полотенец наполнен не менее 2/3. |
Да/Нет |
233 |
Состояние емкостей для мусора |
Емкости для мусора в наличии, чистые. Емкости для мусора заполнены не более чем на 2/3. |
Да/Нет |
Категория «Подсобные помещения»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
234 |
Состояние верхнего освещения |
Верхнее освещение исправно, отсутствуют перегоревшие или "моргающие" лампы. |
Да/Нет |
235 |
Состояние потолочных плиток |
Потолочные плитки не повреждены, отсутствуют пятна грязи и подтеки воды. |
Да/Нет |
236 |
Состояние напольного покрытия |
Напольное покрытие не повреждено. |
Да/Нет |
237 |
Состояние покрытия стен |
Покрытие стен не повреждено. |
Да/Нет |
238 |
Наличие указателей на дверях помещений |
На дверях помещений имеются указатели. |
Да/Нет |
239 |
В помещении чисто, отсутствуют неприятные запахи |
В помещении чисто, отсутствуют неприятные запахи. |
Да/Нет |
240 |
Нет насекомых, грызунов, птиц и следов их существования |
Нет насекомых, грызунов, птиц и следов их существования. |
Да/Нет |
Категория «Раздевалки»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
241 |
Состояние шкафчиков сотрудников |
Шкафчики сотрудников исправны, снабжены замками, ячейки пронумерованы. Размер произвольной выборки: 10 шкафчиков. |
Да/Нет |
242 |
Чистота помещений |
В помещении чисто, отсутствуют неприятные запахи. |
Да/Нет |
243 |
Состояние пола, стен, потолочных покрытий |
Пол не поврежден (отсутствует выщербленная и выпавшая плитка), стены и потолочные плиты целые, отсутствуют пятна грязи и подтеки воды. |
Да/Нет |
244 |
Состояние скамеек для переодевания |
В наличии скамейки для переодевания. Нет сломанных скамеек. Допустимые нарушения: допустимо отсутствие скамеек при их дефиците. |
Да/Нет |
245 |
Нет насекомых, грызунов, птиц и следов их существования |
Нет насекомых, грызунов, птиц и следов их существования. |
Да/Нет |
246 |
Состояние емкостей для мусора |
Емкости для мусора в наличии, чистые. Емкости для мусора заполнены не более чем на 2/3. |
Да/Нет |
Категория «Туалеты и душевые»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
247 |
Чистота туалета и график уборки |
В туалете чисто, отсутствуют грязь и мусор. В наличии актуальный, заполненный до текущей даты и момента проверки график уборки. |
Да/Нет |
248 |
Наличие средств гигиены |
Средства гигиены (мыло, туалетная бумага) в наличии. |
Да/Нет |
249 |
Неприятные запахи |
Отсутствуют неприятные запахи. |
Да/Нет |
250 |
Зеркало и крючки в кабинках |
В наличии целое и чистое зеркало и 1 крючок (для одежды и сумок) в каждой кабинке. |
Да/Нет |
251 |
Защелки кабинок |
В каждой кабинке имеется в наличии и в исправном состоянии защелка. |
Да/Нет |
252 |
Состояние сантехники, сушилки и освещения |
Сантехника, сушилка для рук и освещение исправны. |
Да/Нет |
253 |
Состояние душевого оборудования |
Душевое оборудование исправно. |
Да/Нет |
254 |
Наличие горячей и холодной воды |
В душевых есть в наличии горячая и холодная вода. |
Да/Нет |
255 |
Стандарты внешнего вида соблюдается |
Стандарты внешнего вида соблюдается. Размер произвольной выборки: 15 сотрудников. Допустимые нарушения: 3 (опционально) |
Да/Нет |
256 |
Стандарт УДДС+ |
Стандарт УДДС+ соблюдается. |
Да/Нет |
Категория «Трудовая дисциплина и охрана труда»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
257 |
Соблюдается запрет на использование смартфонов по личным вопросам или прослушивание музыки |
Соблюдается запрет на использование смартфонов по личным вопросам или прослушивания музыки в торговом зале, на производстве и фасовочных помещениях. |
Да/Нет |
258 |
Вентиляция и температура в помещениях |
В помещениях присутствует вентиляция, поддерживается температура в пределах нормы. |
Да/Нет |
259 |
Оголенные провода |
Отсутствуют оголенные провода, не используются переходники и удлинители. |
Да/Нет |
260 |
Наличие и заполнение Журнала вводного инструктажа по технике безопасности |
Наличие и заполнение Журнала вводного инструктажа по технике безопасности. Размер произвольной выборки: просмотреть не менее 5 записей в журнале. |
Да/Нет |
261 |
Наличие и заполнение Журнала регистрации инструктажа на рабочем месте |
Наличие и заполнение Журнала регистрации инструктажа на рабочем месте. Размер произвольной выборки: просмотреть 5 журналов. |
Да/Нет |
262 |
Наличие и правильное оформление Журнала регистрации несчастных случаев |
Наличие и правильное оформление (прошивка, подписи) Журнала регистрации несчастных случаев. |
Да/Нет |
263 |
Наличие инструкций по охране труда |
Наличие инструкций по охране труда. Размер произвольной выборки: просмотреть 5 инструкций. |
Да/Нет |
Категория «Пожарная безопасность»
№ п/п |
Критерий |
Полное описание |
Оценка |
264 |
Наличие средств пожаротушения |
В наличии имеются средства пожаротушения. Огнетушители имеют ярлык или бирку с пометкой о перезарядке актуальных сроков. Размер произвольной выборки: 3 ед. из общего количества огнетушителей. |
Да/Нет |
265 |
Состояние пожарных гидрантов |
Пожарные гидранты имеют ярлык с датой перемотки рукава не менее 6 месяцев. Размер произвольной выборки: 3 ед. из общего количества пожарных гидрантов. |
Да/Нет |
266 |
Наличие планов эвакуации сотрудников |
Наличие планов эвакуации сотрудников при возникновении пожаров и их актуальность. |
Да/Нет |
267 |
Наличие информационных табличек о путях эвакуации, пожарных выходах, обозначении огнетушителей и указание номера телефона при пожаре |
Наличие информационных табличек о путях эвакуации, пожарных выходах, обозначении огнетушителей и указание номера телефона при пожаре. |
Да/Нет |
268 |
Наличие не заставленных аварийных выходов |
Наличие не заставленных и не заблокированных аварийных выходов. |
Да/Нет |
269 |
Наличие и ведение Журнала проведения противопожарных инструктажей |
Наличие и ведение Журнала проведения противопожарных инструктажей. |
Да/Нет |
Также может быть интересно: