Блог компании
![[OPENREST] Как составить меню с минимумом поваров на кухне? Полезные советы от Натальи Богатовой.](https://a5f43be3-fc5a-44c2-97ac-a9dff70139df.selstorage.ru/retailiqa/025/025_openrest_chef_blog.jpg)
[OPENREST] Как составить меню с минимумом поваров на кухне? Полезные советы от Натальи Богатовой.
73 0Партнерский материал с полезными советами и ноу-хау на тему организации и управления предприятиями общественного питания от Натальи Богатовой, совладелицы школы ресторанного бизнеса OPENREST
Онлайн-курс "Как открыть бюджетный ресторан, кафе, бар и избежать ошибок" доступен в GetCourse
1011 0Онлайн-курс "Как открыть бюджетный ресторан, кафе, бар и избежать ошибок" от школы ресторанного бизнеса OPENREST доступен в GetCourse
Чек-листы аудита темных кухонь и фабрик еды. Практика внедрения эффективной системы контроля качества в индустрии готовой еды на доставку.
20258 0Практические подходы, нюансы и подводные камни внедрения системы операционного аудита и контроля ключевых процессов в компаниях сферы HORECA, работающих по модели «delivery-only».
![[ИССЛЕДОВАНИЕ] Инновации в эпоху COVID-19. Тренды цифровой трансформации бизнеса в условиях кризиса и пандемии.](https://a5f43be3-fc5a-44c2-97ac-a9dff70139df.selstorage.ru/retailiqa/020/retailiqa-robot-human-covid-19.jpg)
[ИССЛЕДОВАНИЕ] Инновации в эпоху COVID-19. Тренды цифровой трансформации бизнеса в условиях кризиса и пандемии.
3853 0Исследование на тему влияния пандемии COVID-19 на инновации и цифровую трансформацию бизнеса. Для владельцев бизнеса, топ-менеджмента и руководителей направлений.
Чек-листы ресторана и кафе для мобильного аудита, контроля качества обслуживания и соответствия стандартам в общепите
142939 050+ примеров безбумажных чек-листов в системе мобильного аудита. Практика использования электронных чек-листов для автоматизации инспекций, проверок и аудитов в сфере общественного питания.
